Para que se pueda resolver el problema o el reto que se tiene en los pedidos de comida a domicilio hablaremos de todo un poco en este artículo para que tengas una idea más clara de cómo es que los restaurantes puedes evitar esta problemática.
Se menciona que las ventas de los restaurantes alcanzan los 1.2 trillones de dólares para el 2030 un crecimiento que está impulsando en gran medida a los pedidos online que en las aplicaciones que llevan a tu hogar como negocio de tiendas de alimentación, supermercados y empresas de gran consumo.
Estas empresas o negocios quieres sacar el mayor provecho, pero tienen que tomar sus mejores su estrategia de los pedidos de comida o domicilio. Se debe establecer un servicio de entregas a domicilio, aunque esto conlleva ciertos retos, de lo cual deben salir los resultados fácilmente y automatizar el proceso del flujo de pedidos.
Los problemas más importantes que los restaurantes enfrentan el ofrecer pedidos de comida a domicilio, y como puedes eliminarlos.
1. Los problemas más importantes que los restaurantes enfrentan el ofrecer una entrega de domicilio, y como puedes eliminarlos.
Esto sucede en algunos restaurantes donde en ocasiones se contratara a una persona de tiempo completo para que realice los pedidos a domicilio, como también registre los pedidos en la TPV.
Pero esto genera mucha perdida de tiempo y trabajo generando un retraso en el flujo de los pedidos. El ticket no llega a la cocina sino ha sido creado en el TPV, ya que se recibe la orden de preparación, los tickets son de tamaños y formatos diferentes y esto genera una confusión, todos los procesos anteriores aumentan el tiempo de entrega.
Los errores más notorios son en los pedidos manuales
El problema que es más notorio puede ser el de los erros que pueden tenerse al realizar el pedido manualmente, porque ya ahí los clientes tendrán quejas, frustración, perdida de dinero y de clientes, que definitivamente no regresaran por la mala experiencia.
Este tipo de problemas se soluciona automatizando los procesos de los pedidos online, puedes evitar el riesgo de los erros y liberar a tu personal para invertir más tiempo a los clientes que van a tu restaurante. Llegando los pedidos directamente a la TPV e imprimiéndose en la cocina, esto fluirá mucho más eficientemente.
Es por eso que para automatizar los envíos el asociarse con Deliverect mejora tanto la velocidad, precisión, satisfacción del cliente y el beneficio.
2. El estar en demasiadas plataformas delivery conlleva el caos de gestionar múltiples tablets a la vez.
Sabemos que la intención de tener el mayor número de plataformas es para incrementar el crecimiento de tu negocio.
El problema es que cada plataforma cuenta con tablets y esas las tienes que tener encendidas todo el tiempo para que puedas estar online en las plataformas, además tienes que estar al pendiente de escuchar las notificaciones de los pedidos.
La realidad que el tintineo de las notificaciones puede distraer al personal, tener los cargadores disponibles para su carga, aceptar y procesar todos los pedidos online a la vez que da un servicio en su establecimiento.
3. La forma de gestionar el menú en las diversas plataformas.
El como diseñar el menú para presentar las comidas en las plataformas especialmente para el delivery tiene que ser simple, atractivo y personalizable, ya que nunca antes hubo tantos restaurantes ofreciendo pedidos a domicilio.
Pero para que eso no se complique se debería de buscar automatizar los menús y sobre todo una empresa que se dedique a la gestión sencilla de los canales de delivery, como el canal de TPV para que sea muy fácil de manejar.
4. EL inventario tiene que sincronizar con tus pedidos online.
Esto puede ser muy complicado sino existe una sincronización con el programa de inventarios o tu TPV, que estás utilizando esto para que tengas todo bajo control al momento de que se hagan los pedidos.
Te decimos un ejemplo del porque debe de estar bien el inventario, un cliente hace un pedido de una hamburguesa favorita de tu restaurante, cuando tú recibes el pedido la hamburguesa está agotada. Y ahora tienes que hablar con el cliente y explicarle porque se cancela el pedido y esperar a que no se moleste por el incidente.
Es por ello que debes de tener en cuenta que si necesitas ayudas para tener actualizado el inventario y evitar este tipo de problemas, deberías de tomarlo en cuanta para que no pierdas pedidos y clientes, requerir de la ayuda de alguna empresa o algún programa que se encargue de eso.
5. Como solucionar que tus clientes no te encuentren en las apps de delivery.
Algunos lugares como Londres, Barcelona, Amsterdam y Nueva York cuentas con miles de restaurantes con servicios de envíos a domicilio. La mayoría suscritos en Uber Eats, Glovo y Deliveroo, y que cuentan con un numero significativo de los restaurantes que aparecen en las aplicaciones.
La optimización de tu negocio de entregas a domicilio es clave para que obtengas un mejor posicionamiento en las aplicaciones de pedidos a domicilio para que esto permita aumentar tu visibilidad en las mismas y te puedan encontrar fácilmente.
Las estrategias que te podrían ayudar a mantener un mejor posicionamiento en Apps
Lo que más te ayuda es que la preparación este en tiempo y forma, los tiempos de entrega sean más cortos, mayor aceptación online, el desempeño en los envíos a domicilio puede llevarte a reseñas de los clientes positivas y una mejor posición en estas plataformas, para que te puedan encontrar con rapidez.
Pues así mencionamos estos 5 puntos que debes de tener en cuenta en los problemas que pueden surgir para ofrecer un buen servicio de reparto a domicilio, estos no solo pueden ser los problemas pero para nosotros son los que deberías de tener más en cuenta para que puedas tener un mejor servicio.
En las estadísticas que se encontraron se menciona que la entrega a domicilio de comida crecerá un 9.3% de aquí a 2023, para alcanzar los 134.490 millones de dólares. El incremente de un sector de las entregas a domicilio de restaurantes es un volumen de mercado de 58.008 millones de dólares en 2019.
La tendencia de las aplicaciones para pedidos de comida
En esta época de pandemia se puede decir que hoy por hoy todos lo pedidos de comida a domicilio se hacen a través de una aplicación móvil, lo que nos permite disfrutar nuestra comida sin tener que dejar de hacer lo que estamos haciendo para comer.
Es por ello lo importante de tu tener muchas estrategias o una finalidad clara para mantener muy bien los controles en nuestro restaurante sin descuidar ningún ámbito de nuestro negocio y así mantener mejor todo.